Kaart

Wij passen met veel plezier de gerechten aan bij intoleranties, allergieën of bij uitsluitend vegetarische voorkeur mits een seintje vooraf bij de reservatie.

Menukaart diner 24 april-31 mei (op woensdagavond & donderdagavond)

VOORGERECHTEN

☞ Zalmtartaar
bloemkoolpuree, jonge geitenkaas, bieslookolie

☞ Secreto Iberico
parmezaan & sherry saus, boontjes, puntpaprika

☞ Chioggia biet
rabarber, karnemelkmousse, mierikswortel

HOOFDGERECHTEN

☞ Kalfstournedos
asperges, erwtenpuree, cidersaus

☞ Goudbrasem
venkel, avocado, roze pompelmoes, kruidenolie

☞ Groenten pot-au-feu
bulgur, labneh, currysaus

NAGERECHTEN

☞ Sicilaans pistache ijs
koffie crème, meringue,amarena kers

☞ Chou craquelin
dulce de leche ijsroom, peer, vanillemousse, amandelschilfers

☞ Kazen van Elsen Kaasambacht (suppl. 8 euro)

Vrije keuze uit de gerechten van de kaart

☞ 3 gangen : voor / hoofd / nagerecht - 52 euro

☞ 4 gangen: 2 voorgerechten / hoofd / nagerecht - 64 euro

Middaglunch op woensdag, donderdag & vrijdag

☞ Lunch 2 gangen: voor / hoofdgerecht & mineraalwater (plat) - 26 euro

☞ Lunch 3 gangen: voor / hoofd / nagerecht & mineraalwater (plat) - 36 euro

's middags bieden wij enkel onze daglunch aan, op vrijdag is het hoofdgerecht vis

Weekendmenu op vrijdag en zaterdagavond

Weekendmenu 26 april-31 mei

op vrijdag- en zaterdagavond is er uitsluitend een 4 gangenmenu verkrijgbaar

voor / tussen / hoofdgerecht (keuze vis of vlees) / nagerecht (keuze) - 62 euro

* Voorgerecht

Zalmtartaar, bloemkoolpuree, jonge geitenkaas, bieslookolie

* Tussengerecht

Secreto Iberico, parmezaan & sherry saus, boontjes, puntpaprika

* Hoofdgerecht

Kalfstournedos, asperges, erwtenpuree, cidersaus

Goudbrasem, venkel, avocado, roze pompelmoes, kruidenolie

* Nagerechtkeuze

Siciliaans pistache ijs, koffie crème, meringue, amarena kers

Chou craquelin, dulce de leche ijsroom, peer, vanillemousse, amandelschilfers

Kazen van Elsen Kaasambacht (suppl. 8 euro)